Состав: С кг зеленых помидор, 1,5 кг моркови, килограмм лука, соль и уксус за вкусом, 100 г масла, перец, лавровый лист
Состав: 5 кг кабачков, килограмм лука, килограмм моркови, килограмм бурых помидор, зелень петрушки, лавровый листок, перец горошком, головка чеснока – к банке