Рулеты со свинины »

Состав: килограмм свиной корейки, морковка, пучок зеленого лука, 100 г грибов, 2 кубика грибного бульона, зелень.
Приготавливание. Разрезать корейку острым ножом по спирали так, чтобы образовалось «полотно». На сале вырезать ножом решетку. Приправить «полотно» розкришеним кубиком. Нарезать грибы, лук, морковь, изложить на «полотно» и свернуть рулет. Перевязать рулет нитью и завернуть в фольгу. Запекать в духовке [...]