Салат из зеленых помидор

Posted on Среда, сентября 10, 2008 and is filed under Интересное. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Состав: С кг зеленых помидор, 1,5 кг моркови, килограмм лука, соль и уксус за вкусом, 100 г масла, перец, лавровый лист
Приготавливание Зеленые помидоры порезать, морковь потереть, лук порезать кружочками. Посолить и влить масло, тушить, пока не зм’якне. Потом прибавить перец, лавровый лист, уксус и еще немножко потушить. Разложить у банки и стерилизовать 15-20 минут в литровых банках.